Очень вкусное, быстрое и простое печенье на скорую руку. Рекомендую, приготовьте эти сырные печенья. Всем понравится.

Продукты

Читать далее:

Любите солёненькие крекеры и чипсы? Тогда попробуйте это интересное печенье в качестве закуски. Оно готовится из доступных продуктов, хорошо раскатывается, а выпечка получается воздушной и нежной. Вкус печенья во многом зависит от вкуса плавленого сыра, поэтому всё в ваших руках!

Продукты:

- 2 плавленых сырка,

- 1 стакан пшеничной муки,

- 1 яйцо,

- 80 г сливочного масла,

- 1 ч.ложка сахара,

- 1/2 ч.ложки соли,

- 1 ч.ложка разрыхлителя,

- 2 ст.ложки молока,

- кунжут по вкусу.

Рецепт очень простой, но достойный всяческого внимания, потому как печеньки эти подобны семечкам – заразой назвать язык не поворачивается, скажем по-другому: ешь и невозможно остановиться.

Говорят, это печенье с сыром очень хорошо идет как закуска к вину, пиву и пользуется популярностью у французов. Не знаю, не успел я попробовать ни с пивом, ни с вином, только испек – а его сразу нет. Прав был Винни-Пух, вкусная вещь – это очень странный предмет.

Ингредиенты:

• 200 мл стакан муки (граненый);
• 100 г сливочного масла;
• 100 г твердого сыра;
• 1 яйцо;
• 2 столовых ложки сметаны;
• соль по вкусу;
• что было под рукой для обсыпки (орехи, кунжут, мак, семечки);

Сыр и масло надо предварительно положить в морозилку, чтобы они стали твердыми. Беру стакан муки и просеиваю в миску (удобна же эта кружка-сито, просто не нарадуюсь).

Холодное твердое масло натираю на крупной терке и быстренько смешиваю с мукой, пока оно не стало таять. Получается масляно-мучная крошка. Посолил (одна щепотка соли). Добавляю две столовых ложки сметаны и перемешиваю, такими движениями, будто вы что-то рубите кончиком ножа, чтобы сохралилась структура крошки.

Дальше беру подмороженный сыр и натираю на терке. Снова ножом перемешиваю. Разбиваю яйцо и отделяю желток от белка, желток сразу добавляю к содержимому миски, белок пригодится потом. Еще раз перемешиваю крошку в миске, и она начинает слипаться в комок. Помогаю, замешиваю руками и получаю шарик из теста. Но лепить вкусные печеньки еще рано, тесто заворачиваю в пищевую пленку и кладу в холодильник (не в морозилку) на 20-30 минут.

Пока отдыхает тесто, посмотрим, что у нас в домашних "закромах" имеется, чем можно посыпать печенье с сыром. У меня были грецкие орехи, в заначке нашел немного миндаля, очищенные семечки подсолнуха, кунжут. Можно использовать паприку, мак, жареный лук, все, что у вас имеется под рукой.

Я измельчил ножом горсть орехов и миндаля, добавил к ним немного соли – посыпка готова.

Достаю тесто, разрезаю шарик пополам, разделочную доску присыпаю мукой, раскатываю каждую половинку теста в тонкую (2-3 мм) лепешку в виде квадрата. Нарезаю на квадратики со стороной 5-7 см, а их, в свою очередь, - на треугольники.

Яичный белок немного взбиваю, поверхность заготовок смазываю белком и посыпаю часть орехами, часть – миндалем, мало-мало - семечками, остальное – кунжутом.

Остается разогреть духовку до 180-190 градусов, застелить противень пергаментной бумагой, выложить на нее с помощью ножа печеньки и запечь в духовке. Ждать недолго – 15-20 минут

Ну, и вот они, вкусные печеньки, румяные, хрустящие, слегка соленые… да что там говорить, делайте - и сами узнаете.

http://desert-man.org.ua/post429420990/

 Рецепт очень простой, но достойный всяческого внимания, потому как печеньки эти подобны семечкам – заразой назвать язык не поворачивается, скажем по-другому: ешь и невозможно остановиться.

Говорят, это печенье с сыром очень хорошо идет как закуска к вину, пиву и пользуется популярностью у французов. Не знаю, не успел я попробовать ни с пивом, ни с вином, только испек – а его сразу нет. Прав был Винни-Пух, вкусная вещь – это очень странный предмет.

Нам надо:

220 гр. овсяной муки (овсяные хлопья перемолотые в блендере)

70 гр. сыра чеддер (можно взять любой другой твердый сыр)

0.5 ч.л соли

0.5 ч.л соды

Жизнерадостность - это не только признак здоровья, но еще и самое действенное средство, избавляющее от болезней

Рекомендую! Быстрые сырные печенья

Необыкновенно нежными получаются эти печенья, я рекомендую приготовить. Вы сами увидите, что это вовсе не сложно, также, как поджарить блинчики.

Ингредиенты:

2 ст.ложки муки

2 яйца

100 г тертого сыра

Приготовление:

Песочные «восьмерки» с сыром

	Ингредиенты:   6 столовых ложек сметаны 80 г сливочного масла 1 яйцо 2 стакана муки 1 столовая ложка сахара 1/4 чайной ложки соды 1/4 чайной ложки соли Для верха: 200 г сыра 1 яйцо + 1 столовая ложка воды

Заинтересовал меня рецепт на сайте http://www.povarenok.ru/recipes/show/106470/Печенье из плавленных сырков.Вкусняшка такая.Приготовьте не пожалеете.Вроде мороки совсем мало.Продукты вообще самые простые.Только что достала из духовки.Всем понравилось очень.
Сырок плавленый — 2 шт
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное — 80 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Кунжут (по вкусу)

Сырное печенье:  Рецепт





Сырные булочки:  Рецепт